ALMA DE ÁRBOL

Alma de Árbol, ofrece un moderno concepto de Cocina Internacional Fusión, que combina técnicas y recetas de distintas culturas con ingredientes locales, resultando en sabores únicos que difícilmente encontraran en otro sitio.

Nuestro primer restaurante se ubica en San Gerardo de Dota, y es ahí de donde obtenemos la mayoría de nuestros ingredientes para crear un menú fresco, lleno de sabor e identidad.

El ambiente en nuestros locales es acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado y eso lo vas a sentir cada vez que nos visites.

Nuestra mesa se sirve para todos incluyendo opciones que se acoplan a dietas vegetarianas, veganas, libres de lactosa y libre de gluten en un menú fresco y lleno de sabor e identidad.

El ambiente en nuestros locales es acogedor, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado y eso lo vas a sentir cada vez que nos visites.

Permitanos sorprenderles

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Nuestra Chef

Amo la cocina desde niña, cuando entre juegos intentaba hacer pasteles y recetas.

La vida me llevo a estudiar algo muy distinto y durante algunos años ejercí como Terapeuta Respiratoria en hospitales y en consulta privada, sin embargo, un buen día tomé la decisión de estudiar gastronomía y desde ese momento supe que aquel sueño de niña era mi verdadera pasión…

Alma de Árbol, nació junto con mi familia. Mi esposo Felipe y yo, iniciamos este sueño en una cochera en San Gerardo de Dota en el 2018. Hoy junto con nuestra hija Ana Elena seguimos creciendo.

En el 2022 abrimos nuestro segundo restaurante en Barrio Escalante, en San José, con la ilusión de poder llevar a más personas el amor, la pasión y la magia que identifica a Alma de Árbol.

Queremos compartir nuestra Alma con todos ustedes… será un placer atenderles.

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